Меню ребёнка в 8 месяцев

В 8 месяцев рацион пополняется сразу несколькими важными продуктами:

• Кисломолочные продукты — кефир, йогурт, биолакт
• Творог — если не был введён раньше
• Пшеничный хлеб и сухари — в небольшом количестве

Порции уже знакомых продуктов увеличиваются. Желток — до ½ куриного яйца или целого перепелиного. Мясное пюре — до 60–70 г в сутки.

Помимо состава, меняется и консистенция: пора переходить от гомогенного пюре к мягким кусочкам.

К 8 месяцам большинство питательных веществ, необходимых малышу, уже не покрывается грудным молоком или смесью. Из прикорма ребёнок должен получать ежедневно около 400 ккал, 6 г белка, 200 мг кальция и 7 мг железа — плюс жиры, углеводы и целый спектр витаминов и минералов.

Это период интенсивного роста, повышения двигательной активности и формирования пищеварительной, иммунной и мочевыделительной систем. Разнообразный и полноценный прикорм — не прихоть, а физиологическая необходимость.

Кроме того, ESPGHAN (Европейское общество детских гастроэнтерологов) указывает: 8–10 месяцев — критическое окно для введения кусочковой пищи. Слишком долгое кормление однородным пюре задерживает формирование навыков жевания и может привести к трудностям с едой в более старшем возрасте.

Кисломолочные продукты

Кефир, биолакт, детский йогурт — важный источник кальция, витаминов группы В и молочнокислых бактерий. Кисломолочные продукты:

• подавляют рост вредных микроорганизмов в кишечнике
• улучшают состав микрофлоры
• стимулируют аппетит
• помогают усвоению микронутриентов

Вводите постепенно: начиная с 1 чайной ложки, при хорошей переносимости доводя до 150–200 мл в сутки. Выбирайте специальные детские продукты — они адаптированы по составу и кислотности.

Творог

Если творог не был введён раньше — вводите сейчас. Норма в 8 месяцев — до 40–50 г в сутки. Начинайте с 10 г. Богат кальцием, белком и витамином D.

Пшеничный хлеб и сухари

С 8 месяцев можно предлагать небольшой кусочек пшеничного хлеба или сухарики без соли и сахара. Начинайте с 3–5 г в день. К году — до 15 г. До трёх лет ржаной и свежеиспечённый хлеб не рекомендуются.

В 8 месяцев пища должна быть мягкой, но не однородной. Переход от гомогенного пюре к кусочкам — важный этап в развитии малыша.

Почему это важно:

• Жевание развивает мышцы языка, щёк и челюсти — это влияет на формирование речи
• Знакомство с разными текстурами формирует правильное пищевое поведение
• Навык удержания еды в руке тренирует мелкую моторику и координацию

Как вводить кусочки:

• Начинайте с очень маленьких кусочков — не более 0,5×0,5 см
• Консистенция должна быть мягкой: отварной кабачок, банан, спелая груша, варёная морковь
• Предлагайте кусочки, которые малыш может держать в руке и есть самостоятельно
• Если ребёнок отказывается от кусочков — не настаивайте, вернитесь к пюре и попробуйте снова через несколько дней
• Комбинируйте: пюре с небольшими кусочками — хороший переходный вариант

Никогда не оставляйте малыша с едой без присмотра — риск подавиться минимален при правильном размере кусочков, но наблюдение обязательно.

Грудное молоко предлагается после каждого кормления прикормом. При желании сохранить лактацию не наращивайте порции прикорма слишком быстро.

При аллергии на белки коровьего молока схема питания существенно меняется. Важно знать несколько ключевых моментов:

• Молочные каши и все продукты с коровьим молоком — исключаются. Каши разводятся грудным молоком или специальной лечебной смесью.
• Говядина и телятина — под запретом: белки говядины близки по структуре к белкам коровьего молока и могут вызвать перекрёстную аллергическую реакцию.
• Сливочное масло — исключается: используется только растительное.
• Из мясных продуктов — только кролик и индейка.
• Кисломолочные продукты (творог, кефир, йогурт) — исключаются.

Примерный рацион на день:

Схема питания при аллергии составляется только совместно с педиатром или детским аллергологом.

Отказ от нового продукта — норма. Для принятия незнакомого вкуса иногда нужно 10–15 попыток. Несколько советов:

• Предлагайте понемногу каждый день, не настаивайте.
• Смешивайте новый продукт с уже знакомым и любимым.
• Если не нравится кабачок — предложите тыкву или морковь.
• Если ребёнок отказывается от кусочков — вернитесь к пюре, потом попробуйте снова.
• Ешьте вместе с малышом — пищевой интерес заразителен.
• Не кормите под мультики и игрушки.

Если ребёнок отказывается не от конкретного продукта, а от любой еды на протяжении нескольких дней — обратитесь к педиатру. Причиной может быть прорезывание зубов, аллергия или другое состояние, требующее внимания.

Обращаться к педиатру желательно до введения прикорма. Повторно нужно обратиться, если:

• После введения кисломолочных продуктов появились сыпь, изменения стула, колики или беспокойство.
• Вы подозреваете аллергию на белок коровьего молока — для составления индивидуальной схемы питания.
• Малыш упорно отказывается от любого прикорма.
• Ребёнок плохо набирает вес или набирает слишком быстро.
• Хотите убедиться, что рацион сбалансирован и покрывает все потребности малыша

• Союз педиатров России. Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации. Методические рекомендации. — М., 2019.
• Союз педиатров России. Примерный рацион ребёнка в возрасте 8 месяцев.
• Материалы лаборатории питания здорового и больного ребёнка ФГАУ «НМИЦ здоровья детей» Минздрава России. Примерный рацион ребёнка в возрасте 8 месяцев.
• Скворцова В.А., Боровик Т.Э., Бушуева Т.В. и др. Прикорм. Особенности введения. Клинические случаи. Вопросы современной педиатрии.
• Камалова А.А. Обновлённые европейские рекомендации по введению прикорма у детей. Российский вестник перинатологии и педиатрии. — 2017.
• Tørris C., Småstuen M.C., Molin M. Nutrients in Fish and Possible Associations with Cardiovascular Disease Risk Factors in Metabolic Syndrome. Nutrients. — 2018.
• Heyman M.B., Abrams S.A. Fruit Juice in Infants, Children, and Adolescents: Current Recommendations. Pediatrics. — 2017.
• Fewtrell M., Bronsky J., Campoy C. et al. Complementary Feeding: A Position Paper by the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (ESPGHAN) Committee on Nutrition. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. — 2017. — Vol. 64, № 1. — P. 119–132.