Аллергию на глютен можно распознать по местному раздражению кожи, зуду в ротовой полости, отеку губ, ангионевротическому отеку, а также по ряду других симптомов — крапивнице, боли в животе, астме, тошноте, рвоте, диарее, риноконъюнктивиту и анафилаксии. В случае присутствия аллергоподобных симптомов назначается анализ с целью подтвердить или исключить наличие аллергической сенсибилизации к аллергенам.
Описание исследования
Для проведения анализа необходима венозная кровь пациента
Подготовка
Предпочтительно выдержать 4 часа после последнего приема пищи, обязательных требований нет. Антигистаминные препараты не оказывают влияния на результат. Исследование нежелательно проводить на фоне применения препаратов глюкокортикоидных гормонов (следует проконсультироваться с лечащим аллергологом по поводу целесообразности проведения исследования или условий отмены соответствующего препарата).
