Авокадо способен вызвать симптомы пищевой аллергии. Однако чаще всего реакции на авокадо описываются, как кросс-реактивность с аллергией на латекс. Имеется в виду латексно-фруктовый синдром, представляющий собой перекрестную реактивность латекса с персиком, авокадо, бананом, киви, инжиром, маракуйей и другими продуктами растительного происхождения. Аллергия на авокадо стала встречаться чаще в связи с его распространенностью в торговых сетях. Симптомы пищевой аллергии разнообразны, они могут включать локальное раздражение, зуд полости рта, отек губ, ангионевротический отек, крапивницу, боль в животе, астму, тошноту, рвоту, диарею, риноконъюнктивит и анафилаксию. Анализ необходим, если присутствуют аллергоподобные симптомы с целью подтвердить или исключить наличие сенсибилизации к аллергенам авокадо.
Описание исследования
Для проведения анализа необходима венозная кровь пациента
Подготовка
Предпочтительно выдержать 4 часа после последнего приема пищи, обязательных требований нет. Антигистаминные препараты не оказывают влияния на результат. Исследование нежелательно проводить на фоне применения препаратов глюкокортикоидных гормонов (следует проконсультироваться с лечащим аллергологом по поводу целесообразности проведения исследования или условий отмены соответствующего препарата).
